A finalidade desta publicación é proporcionar unha ferramenta para mellorar as condicións de traballo das persoas traballadoras das granxas avícolas, de xeito que desenvolvan as súas tarefas de xeito seguro e saudable.
Este tríptico céntrase nos lugares de traballo, manexo dos animais, ferramentas, maquinaria e equipos de traballo, trastornos musculoesqueléticos e manipulación manual de cargas por último, os contaminantes nocivos.