La finalidad de esta publicación es proporcionar una herramienta para mejorar las condiciones de trabajo de las personas trabajadoras de las granjas avícolas, de manera que desarrollen sus tareas de manera segura y saludable.
Este tríptico se centra en los lugares de trabajo, manejo de los animales, herramientas, maquinaria y equipos de trabajo, trastornos musculoesqueléticos y manipulación manual de cargas por último, los contaminantes nocivos.