Documento en formato tríptico con información sobre os principais riscos laborais e medidas preventivas nos postos de traballo en carnicerías e chacinería.
- Lugar de traballo
- Equipo de traballo, máquinas e utensilios de corte
- Posturas de traballo
- Acceso a cámaras frigoríficas
- Equipos de protección individual
- Exposición a riscos e enfermidades profesionais
