El sector vitivinícola gallego, además de ser un elemento básico del sector primario de nuestra economía, también es un referente de identidad de nuestra comunidad a autónoma basado en la tradición y el bueno hacer de muchas familias del ámbito rural de Galicia.
Responde a un colectivo sometido a riesgos de especial interés por cuanto su personal trabajador está expuesto a circunstancias asociadas tanto a las formas tradicionales de producción como las formas de trabajo derivadas de las importantes innovaciones tecnológicas que se han producido en el sector, y que pueden ser causa potencial de accidentes o de enfermedades profesionales.
El ISSGA viene marcando el sector primario, en particular la actividad vitivinícola, como un sector de actuación preferente por su importancia económica y estructuradora del territorio, tanto en el asesoramiento técnico a empresas, en la promoción de la prevención de riesgos laborales, en la elaboración de documentación técnica así como de la realización de diversas actividades formativas e informativas en el sector.
El objetivo de este documento es difundir y sensibilizar la importancia de la prevención de riesgos laborales en el sector vitivinícola con la presentación actualizada de la documentación técnica sobre el trabajo en la viña, en la que, de una manera muy gráfica y visual, se pueden identificar los riesgos laborales y medidas preventivas asociados a este trabajos que permitan tanto una disminución de la siniestralidad laboral como la mejora de las condiciones de trabajo de las personas empleadas en ese sector.
Se incluyen los riesgos presentes en las tareas realizadas en las viñas, desde la preparación del terreno a los tratamientos a las cepas y que finalizará en una fase posterior de cosecha de la uva.
En este fase del proceso vitivinícola, que se desarrolla durante casi todo el año, son muchos los riesgos laborales a los que están expuestos las personas trabajadoras, destacando los derivados del trabajo en el exterior y a la intemperie (exposición solar y calor, frío y humedad), el uso de equipos de trabajo (tractor, aperos, desbrozadora, motosierra, ..) o de productos fitosanitarios así como los trastornos musculoesqueléticos y la manipulación de cargas.
